Sổ tay ăn dặm
Các Phương Pháp Ăn Dặm
Việc lựa chọn phương pháp ăn dặm phù hợp cho bé luôn là mối quan tâm của các bậc phụ huynh.
Dưới đây là ba phương pháp phổ biến nhất: Ăn dặm truyền thống, Ăn dặm kiểu Nhật và Ăn dặm tự chỉ huy (BLW).
Mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm riêng, mẹ hãy tham khảo để chọn cách phù hợp nhất cho bé yêu nhé!
Ăn Dặm Truyền Thống
Đặc điểm:
Bé bắt đầu với bột loãng, sau đó đặc dần, chuyển sang cháo xay nhuyễn, rồi cháo hạt và cơm nát.
Mẹ đút cho bé ăn bằng thìa.
Món ăn thường được nấu chung để đảm bảo bé dễ ăn.
Ưu điểm:
-
Dễ thực hiện, phù hợp với văn hóa ăn uống của gia đình.
-
Bé tăng cân nhanh do thức ăn được nấu mềm, dễ hấp thu.
-
Mẹ kiểm soát được lượng ăn của bé.
Nhược điểm:
-
Bé ít có cơ hội học nhai sớm, dễ quen với thức ăn nhuyễn, sau này khó ăn thô.
-
Bé phụ thuộc vào mẹ trong quá trình ăn, có thể dẫn đến biếng ăn thụ động.
Ăn Dặm Kiểu Nhật
Đặc điểm:
-
Bắt đầu với cháo tỉ lệ 1:10, sau đó tăng dần độ đặc và thô.
-
Thức ăn được chế biến riêng biệt, không trộn lẫn để bé cảm nhận rõ hương vị từng loại thực phẩm.
-
Bé được tập ăn bằng thìa và dần học cách tự xúc ăn
Ưu điểm:
-
Giúp bé rèn luyện kỹ năng nhai, nuốt tốt hơn.
-
Bé nhận biết và làm quen với nhiều loại thực phẩm riêng biệt.
-
Hình thành thói quen ăn uống khoa học từ nhỏ.
Nhược điểm:
-
Mất nhiều thời gian chuẩn bị và chế biến từng loại thực phẩm riêng lẻ.
-
Bé có thể chậm tăng cân hơn so với phương pháp truyền thống.
Ăn Dặm Tự Chỉ Huy (BLW – Baby Led Weaning)
Đặc điểm:
-
Bé tự bốc ăn ngay từ khi bắt đầu ăn dặm, không dùng thìa đút.
-
Thức ăn được cắt thành thanh dài hoặc miếng vừa tay bé, hấp hoặc luộc mềm để bé tự nhai, nghiền.
-
Bé được tự quyết định lượng ăn, không bị ép buộc.
Ưu điểm:
-
Bé rèn luyện kỹ năng nhai, cầm nắm, tự lập trong việc ăn uống.
-
Giúp bé phát triển khả năng tự điều chỉnh lượng ăn theo nhu cầu.
-
Bé hứng thú hơn với bữa ăn do được tự khám phá và lựa chọn thực phẩm.
Nhược điểm:
-
Dễ gây bừa bộn, mẹ cần kiên nhẫn dọn dẹp.
-
Nguy cơ hóc nghẹn nếu bé chưa có phản xạ nhai tốt.
-
Cần bổ sung thêm chất dinh dưỡng để đảm bảo bé đủ năng lượng.
Mẹ nên chọn phương pháp nào cho bé?
👉 Mẹ không cần áp dụng cứng nhắc một phương pháp nào mà có thể kết hợp linh hoạt để phù hợp với bé và gia đình.
Ví dụ, giai đoạn đầu mẹ có thể cho bé ăn dặm kiểu Nhật để bé làm quen với mùi vị, sau đó kết hợp thêm BLW để bé tập nhai và phát triển kỹ năng tự lập.
